Supa de peste

Supa de peste reprezinta o bogata sursa de vitamine. Pentru prepararea acestei retete de supa de carne aveti nevoie de peste, morcovi, cartofi, praz, usturoi si patrunjel.

Mod de preparare

Prazul de taie cubulete, morcovii feliute si se pun la calit in ulei de masline. Dupa ce prazul s-a inmuiat, se adauga 2-3 l de apa si se lasa la fiert. Se adauga in vas pestele taiat felii si cartofii taiati cubulete, se cresteaza cateii de usturoi si se adauga in oala. Se lasa la fiert, iar la final se potriveste totul la gust de sare si piper.

Supa se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.
Alte retete culinare:
Ciorba de miel
Supa de rosii
Supa cu galuste

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura