Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou

Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou

Name: Supa de pui cu usturoi si zdrente de ou
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pui de circa 500 grame; un morcov mare sau 2 morcovi potriviti ca marime; 1/2 telina; o ceapa; 1/4 l bulion; 3 sau 4 catei de usturoi; un ou

Puiul taiat bucati de pune la fiert in cinci litri de apa. Cind incepe sa clocoteasca, se alege spuma si se adauga morcovul si telina taiate bucatele

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pui de circa 500 grame
un morcov mare sau 2 morcovi potriviti ca marime
1/2 telina
o ceapa
1/4 l bulion
3 sau 4 catei de usturoi
un ou

Mod de preparare

Puiul taiat bucati de pune la fiert in cinci litri de apa. Cind incepe sa clocoteasca, se alege spuma si se adauga morcovul si telina taiate bucatele iar ceapa intreaga. Dupa ce au fiert legumele si puiul se scoate ceapa afara si se adauga bulionul si sare dupa gust. Se mai da un clocot si se ia supa de pe foc. Se pune imediat in supa usturoiul pisat si oul care in prealabil s-a batut bine, amestecind continuu.