Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de varza creata cu costita

Supa de varza creata cu costita

Name: Supa de varza creata cu costita
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg costita de porc; 5 kg varza creata; 2 l.c. zahar; 1 l supa de carne; sare; piper; adaos alimentar

Costita se taie bucati mici si se pune la fiert in apa clocotita pentru 5 minute. Varza creata se taie ca fideua. Apa in care au fiert costitele se co

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg costita de porc
5 kg varza creata
2 l.c. zahar
1 l supa de carne
sare
piper
adaos alimentar

Mod de preparare

Costita se taie bucati mici si se pune la fiert in apa clocotita pentru 5 minute. Varza creata se taie ca fideua. Apa in care au fiert costitele se completeaza cu supa de carne, se pune la fiert pe foc mic sa se inmoaie carnea, se adauga varza creata, se potriveste gustul cu sare, piper, adaos alimentar.
Alte retete ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba peste