Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de vita cu taietei

Supa de vita cu taietei

Name: Supa de vita cu taietei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 bucati coada de vita (cate o bucata pentru o portie); zarzavat de supa (o ceapa; 2 morcovi; pastarnac; telina); fidea sau teietei de casa

Pentru a prepara aceasta reteta de supa de vita cu taietei, sunt necesare urmatoarele ingrediente: cozi de vita, taietei de casa, zarzavat de supa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 bucati coada de vita (cate o bucata pentru o portie)
zarzavat de supa (o ceapa
2 morcovi
pastarnac
telina)
fidea sau teietei de casa

Mod de preparare

Supa de vita cu taietei se prepara asa: se pune la fiert carnea cu apa rece si sare. Se spumeaza de mai multe ori, apoi se adauga zarzavatul curatat si taiat si se fierbe totul o ora. Dupa ce a fiert carnea, se adauga teieteii in oala cu supa sau se fierb separat.

Se serveste cu patrunjel, dupa gustul fiecaruia. Supa e buna fierbinte.

Alte retete recomandate:

Supa italiana de legume

Supa de ceapa

Supa de gaina cu orez