Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa mediteraneeana

Supa mediteraneeana

Name: Supa mediteraneeana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura ulei de masline; 1 ceapa; 1 ardei verde; 2 catei de usturoi; 1 cutie mare de rosii (rosii la cutie; taiate sau intregi); 4 cani de supa de pui sau legume; 2 cani apa; 4 linguri de orez nefiert; 1 lingura busuioc proaspat sau 1 lingurita uscat; 2 morcovi; 500 gr piept de pui; 250 gr fasole verde congelata; jumatate de cana de masline negre

Supa mediteraneeana este o reteta delicioasa de supa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 4 cani de supa de pui sau legume.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
1 ceapa
1 ardei verde
2 catei de usturoi
1 cutie mare de rosii (rosii la cutie
taiate sau intregi)
4 cani de supa de pui sau legume
2 cani apa
4 linguri de orez nefiert
1 lingura busuioc proaspat sau 1 lingurita uscat
2 morcovi
500 gr piept de pui
250 gr fasole verde congelata
jumatate de cana de masline negre

Mod de preparare

Supa mediteraneeana este o reteta delicioasa de supa. Pentru aceasta reteta de supa se taie toate legumele in cubulete. Pieptul de pui se taie in cuburi. Se caleste ceapa in uleiul de masline.
Adauga usturoiul, morcovul si ardeiul verde.
Se pune in oala cutia de rosii, supa, apa, orezul si busuiocul. Dupa 15 minute se adauga pieptul de pui,fasolea verde si maslinele. Se mai tine pe foc pana e fiert pieptul de pui. Se mai tine 5 minute pe foc fara capac.

Supa mediteraneeana se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.