Supa mixta

Taiem cartofii cubulete. Prajim in untura ceapa taiata marunt. Daca s-a prajit ceapa o luam de pe foc si adaugam praful de boia si o diluam cu putina

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500-600 gr cartofi
  • 2 cepe rosii
  • 100 gr slanina afumata
  • 1 lingura untura de porc
  • 2 linguri boia
  • 1 lingura delicat
  • 2-3 rosii
  • 2 bucati ardei verzi
  • 1 bucata ardei iute
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • piper negru macinat
  • 1 legatura frunze de patrunjel

Mod de preparare

Taiem cartofii cubulete.

Prajim in untura ceapa taiata marunt. Daca s-a prajit ceapa o luam de pe foc si adaugam praful de boia si o diluam cu putina apa.

O punem inapoi pe foc si adaugam cartofii, amestecam, diluam cu apa si presaram cu sare si piper.

Intre timp taiem cubulete rosiile, feliem ardeii si le adaugam la supa, fierbem 2-3 minute fara capac, apoi acoperim oala.

Intre timp preparam aluatul cu ouale, faina si putina apa. Framantam bine si ungem marginile cu untura, taiem aluatul in forma de taitei.

Ii punem in supa in timp ce da in clocot si fierbem supa pana e gata.
Pofta buna!

Va recomandam si alte mancaruri:

Salata de cruditati cu smantana

Sparanghel alb cu muschi crocant si sos

Pui cu mazare si morcovi in sos de smantana

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci