Gogosele cu crema

Pentru gogoselele cu crema se face un aluat ca pentru “Prajituri cu crema de vanilie”. Se pun fie cu ornetul, fie cu lingura, turtite de marimea unei nuci, pe tava neunsa.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 1/2 dl apa
  • 100 g unt proaspat (sau 80 g untura)
  • 1 lingurita zahar
  • un praf de sare
  • 125 g faina
  • 4 oua
  • Crema de vanilie
  • 1/2 l lapte
  • 1/2 baton vanilie sau 
  • 2 pachetele de zahar vanilat
  •  
  • 4 oua
  • 175 g zahar
  •  
  • 80 g faina.
  • Glazura
  • 100 g ciocolata
  •  
  • 100 g zahar
  • 2 linguri apa rece.

Mod de preparare

Pentru gogoselele cu crema se face un aluat ca pentru “Prajituri cu crema de vanilie”. Se pun fie cu ornetul, fie cu lingura, turtite de marimea unei nuci, pe tava neunsa. Gogogselele se coc la foc iute. Se lasa sa se raceasca. Se face o crema de vanilie. Se umple un cornet si se pune cate putina crema in fiecare gogoasa, introducand varful cornetului printr-o parte. Gogosile astfel umplute cu crema se asaza pe farfurie unele peste altele, iar deasupra se toarna o glazura de ciocolata, care sa le acopere complet.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese