Aluaturi

Melc cu branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2m 
snicol24 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Melc cu branza este o reteta ce seamana foarte tare cu branzoicile. Este o reteta de cornuri cu branza potrivite de pus si la pachet.

ingrediente

   500 g faina
   1/4 l lapte
   100gr zahar pt aluat
   100gr zahar pt umplutura de branza
   un praf de sare
   50 g unt
   3 oua
   30 g drojdie de bere
   ulei
   stafide
   zahar pudra

mod de preparare

Se pune drojdia in putin lapte caldut indulcit.Se adauga si o lingura de faina.
Se lasa apoi sa creasca timp de 10-15 minute, intr-un loc cald.Apoi se adauga peste drojdia crescuta, pe rand,urmatoarele: laptele, untul incalzit, 1 ou intreg si un galbenus, zaharul si sarea.Dupa aceea se adauga putin cate putin faina si se framanta coca pana se desprinde de vas.

Coca rezultata se lasa sa creasca la caldura aproximativ o ora sau o ora si jumatate.

Branza de vaci se amesteca cu 1 ou intreg si albusul ramas, 100 gr zahar, 2 linguri faina, esenta de vanilie sau rom, stafide (optional) .In cazul in care branza are tot o consistenta moale se mai adauga 2-3 linguri faina. Se intinde aluatul astfel incat sa rezulte o forma dreptunghiulara de 0,5 cm inaltime, se intinde branza ,apoi se ruleaza ca pt cozonac si i se da forma de melc. Se lasa in tava tapetata cu hartie de copt la crescut macar 30min. Se unge cu ou si se lasa la cuptor 30-40min, la foc potrivit.

Philips Functii ce ma atrag: functia bake si functia Iaurt


Se lasa la racit apoi se taie felii si se poate servi alaturi de o cana de ceai sau cafea.

Incearca si Mere in coca de clatite
Daca ti-a placut reteta noastra "Melc cu branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite