Melcisori cu martipan si mere

a) Umplutura: 1. Curatam / radem merele. 2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida. 3. Dam martipanul pe razatoare si-l ameste

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Melcisori cu martipan si mere

Ingrediente

  • 150 g unt/margarina
  • 500 ml lapte (1
  • 5% grasime)
  • 50 g drojdie
  • 2 oua
  • 1 ltza sare
  • 85 g zahar
  • 900 g faina
  • esenta vanilie
  • 5
  • 6 mere
  • 200 g martipan

Mod de preparare

a) Umplutura:

1. Curatam / radem merele.

2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

3. Dam martipanul pe razatoare si-l amestecam cu merele.

b) Aluat:

1. Incalzim laptele impreuna cu untul.

2. Adaugam apoi drojdia sa se dizolve.

3. Mixam faina, sarea, zaharul si ouale.

4. Apoi turnam laptele cu toate cele. Punem si un strop de vanilie.

5. Acoperim si lasam la dospit.

c) Pregatire:

1. Rasturnam pe masa, rupem bucati, intindem.

2. Punem umplutura, intindem, rulam si taiem felii.

3. Punem rondelele in hirtii speciale pentru astfel de parajituri (puteti folosi formele pentru briose)

4. Se mai lasa jumatate de ora sa dospeasca.

5. Se ung cu ou si se da la cuptor la 175 gr , cca 30 minute.

Reteta propusa de Shumaila.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni
Bucataras.RO

Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni

Un desert simplu dar de efect.

Banuti de ciocolata cu ricotta si capsuni
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga