Mini-tarte cu fructe

Mini tartele cu fructe sunt deserturi delicioase, aspectuoase si usor de pregatit. Odata ce descoperiti secretele aluatului de tarta nu mai trebuie sa va faceti griji si le veti face mereu.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mini-tarte cu fructe

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • - 1ou
  • - 70 gr.zahar pudra
  • - 125 gr.margarina
  • - 250 gr.faina
  • - 1 praf de sare
  • - 1/2 plic praf de copt
  • - 1 plic zahar vanilat
  • Pentru crema:
  • - 1 plic budinca de vanilie
  • - 500 ml.lapte
  • - 100 gr.zahar
  • sau
  • - 2 linguri de faina alba
  • - 2 linguri de zahar tos
  • - 1 lingurita de zahar vanilat
  • - 1 galbenus de ou
  • - 250 ml. lapte
  • Pentru ornat:
  • - 300 gr.fructe
  • - 1 plic Tort Gelee

Mod de preparare

Frecam margarina cu sarea, zaharul pudra si zaharul vanilat. Adaugam oul, apoi faina amestecata cu praful de copt si framantam bine aluatul. Il intindem in strat de 4-5mm pe planseta presarata cu faina si il taiem in bucati cu care imbracam formele de tarte unse initial cu margarina (eu nu am forme de tarte si le-am facut in tavitele de muffins, iar peste aluat am pus o nuca). Se coc la 170 grade timp de 15 min in cuptorul preincalzit. Sunt gata cand se misca in forma daca le atingem cu varful unui cutit.

Se prepara budinca/crema, se umple 3/4 din mini-tarta cu aceasta, deasupra punem fructele si turnam gelatina calduta. Crema se prepara dupa acelasi procedeu ca si la crema de cremes sau eclere fara a se adauga albusul batut spuma la final.

Pofta buna! Reteta de mini-tarte cu fructe a fost propusa de Butterfly04 pe forum culinar.


Lasati mini-tartele cu fructe sa se aseze putin, sunt delicioase!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor