Aluaturi

Reteta Placinta cu dovleac si mac

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
claud1a04 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta dobrogeana"
 
>
Placinta cu dovleac si mac este o reteta de prajitura care e recomandata si incepatorilor.

ingrediente

   800 de grame dovleac congelat
   3 oua
   250 grame zahar
   un praf de sare
   scortisoara - un varf de lingurita
   esenta de vanilie si de migdale
   3 lingurite de mac
   faina 8 linguri
   un cub de drojdie de 25 de grame
   700 de grame faina
   apa calda 300 ml
   ulei 100 ml
   hartie de copt
   1 ou

mod de preparare

Placinta cu dovleac si mac este o reteta de prajitura care e recomandata si incepatorilor. Se da drumul la cuptor la foc mic. Se taie o foaie de hartie de copt si se pune in tava cu grija.
Se face maiaua din drojdie, 2 lingurite de zahar, putina apa calda si faina si apoi se pune castronul intr-un loc cald.




Am luat cele 2 pungi de dovleac le-am pus in strecuratoare, le-am spalat sub jet de apa rece l-am lasat la scurs, apoi l-am stors bine. L-am pus intr-un castron cu cana de zahar si 3 oua batute bine cu un praf de sare, scortisoara si esente de vanilie si migdale. atentie - din esente sa puneti doar putin ca aroma este puternica.




Am pus 3 lingurite de mac, am amestecat bine cu 8 linguri de faina. Apoi intr-un castron se pune 700 gr. faina, drojdia, un praf de sare, o lingura zahar, 100 ml ulei si 300 ml apa calda.




Se face o coca pe care am impartit-o in 2 cu sucitorul, am intins o foaie in tava, am pus compozitia de dovleac apoi am pus a 2 a foaie. Am intepat placinta din loc in loc cu furculita.




Am uns-o cu ou batut si am dat-o la cuptor 25 de minute pana cand s-a rumeit frumos. Cand am scos-o din cuptor am pus o carva curata - ca sa fie frageda placinta cu dovleac si mac.


Placinta cu dovleac si mac se taie romburi sau patrate,se pudreaza cu zahar tos.
Mi-ar fi fost de folos o tava mare de la Kitchen Shop.

Incearca si Rulada cu crema de mure
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac si mac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.