Aluaturi

Reteta Placinta cu mere (sau alte fructe)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
geta_bocse postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Aluat pentru placinta"
 
Aceasta reteta de placinta cu mere poate fi adaptata pentru orice alt fruct. Este foarte aromata si ti se topeste in gura, in plus aroma din bucatarie te va face sa dai tarcoale cuptorului.

ingrediente

   250 g untura sau margarina
   330 g faina
   1 ou
   1 galbenus (pastreaza albusul pentru spuma)
   1 lingurita sare
   3 linguri zahar
   500 ml (4 linguri) lapte sau apa rece
   1 lingura otet
   1 kg mere decojite
   2 linguri faina
   125 g zahar
   1 lingurita sare
   1 lingurita scortisoara
   1 lingurita nucsoara
   1 lingurita ghimbir
   zeama de la 1 lamaie + coaja rasa
   2 linguri unt topit sau margarina

mod de preparare

Amesteca faina cu untura, zahar si sare. Amesteca lichidele intr-un alt vas. Amesteca cu mana aluatul, dar nu framanta. Intinde jumatate de aluat intre doua foi de hartie cerata. Aseaza foaia in tava si intinde si cealalta jumatate de aluat. Pune foile la frigider si asteapta sa se intareasca.




Intre timp amesteca fructele cu condimente, zahar si faina. Preincalzeste cuptorul la 180°C. Scoate foile din frigider si toarna amestecul de fructe. Stropeste cu unt topit si acopera cu cealalta foaie. Daca vrei, poti decora cu aluat. Unge aluatul cu albus si presara zahar.




Coace placinta in cuptor timp de 40-50 de minute.




Sfat: Cantitatea de mere depinde de marimea tavii, dar trebuie umpluta bine cu fructe. Poti presara placinta cu mere si cu nuca cu zahar. Marimea tavii: cu diametrul de 22-25 cm.


Placinta cu mere se poate servi cu inghetata sau frisca.

Incearca si Aluat pentru pateuri
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere (sau alte fructe)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.