Placinta romaneasca cu urda

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Placinta romaneasca cu urda

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • faina cat cuprinde
  • 1 jumatate ceasca ulei
  • 1 jumatate ceasca apa
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 50 gr unt
  • 500 gr urda
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana groasa
  • 1 lingurita marar verde tocat
  • sare

Mod de preparare

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat tava. Urda se amesteca cu ouale, smantana, mararul si sarea. Se pun intr-o tava cate 2-3 foi unse cu unt iar peste ele se intinde compozitia de urda. Se acopera cu alte trei foi unse cu unt si se introduce tava in cuptor.


Se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci