Strudel de vara, cu branza dulce si visine

Strudelul, desertul atat de savurat, poate fi facut cu diferite umpluturi, de aceasta data va propunem reteta de strudel cu branza dulce si visine, perfecta pentru vara.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Strudel de vara, cu branza dulce si visine

Ingrediente

  • 1 pachet de foi de placinta
  • visine 1 kg fara samburi
  • branza dulce 700 de gr
  • zahar 6 linguri cu varf in branza si 8 linguri in visine
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 3 oua mari sau 4 mai mici
  • 3 linguri pline cu gris
  • ulei pentru uns foile
  • Glazura:
  • 1 ou
  • 3 linguri de smantana si
  • 2 linguri de zahar pt. uns deasupra

Mod de preparare

Pregatim umplutura: branza se amesteca cu ouale, zaharul si zaharul vanilat, visinele cu zaharul si grisul.

Pensulati o (una singura!) foaie cu ulei. Asezati la o marginea foii una dintre umpluturi si rulati destul de strans. La fel procedati si cu a doua umplutura. Ungeti o a treia foaie cu ulei, asezati cele doua rulouri unul langa celalalt la o margine a foii si le rulati impreuna, destul de strans.

La fel procedati pana se termina foile si umplutura, mie mi-au rezultat 5 strudele carora le-am afundat capetele inauntru, sa nu iasa umplutura, le-am asezat in tava cu hartie de copt, le-am uns cu ulei pe deasupra si le-am dat la cuptorul preincalzit la aprox. 180 de grade.

Dupa aprox. 10 minute le-am scos si le-am pensulat cu un ou batut cu 3 linguri de smantana si 2 linguri de zahar. Le-am reintrodus la cuptor unde le-am lasat pana s-au rumenit frumos.

Reteta Strudel de vara, cu branza dulce si visine a fost propusa de lauralaurentiu pe forum culinar.


Serviti strudelul cu branza dulce si visine caldut, alaturi de un glob de inghetata de vanilie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)
Bucataras.RO

Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)

Iata ca a venit si toamna. Chiar daca afara ploua, tot are si toamna farmecul ei, daca ne gandim ca se apropie sarbatorile....

Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Gustos.RO

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
ReteteCulinare.RO

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)