Bomboane, figurine

Reteta Joffre

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Pentru prima etapa a a cestei retete se pregatesc 'Limbi de pisica'. 95g zahar se amesteca cu 120 ml frisca lichida pina se topeste zaharul, apoi se

ingrediente

Limbi de pisica

95g zahar pudra

120g faina

120ml frisca lichida

3 albusuri

25g zahar pentru albus

Crema ganaj

200g frisca lichida

200g ciocolata

esenta rom

Decor

200g ciocolata

putin ulei

mod de preparare

Pentru prima etapa a a cestei retete se pregatesc 'Limbi de pisica'. 95g zahar se amesteca cu 120 ml frisca lichida pina se topeste zaharul, apoi se amesteca cu faina pana se omogenizeaza. Intre timp se bat 3 albusuri cu 25g zahar pana se topeste, iar apoi se amesteca cu compozitia de mai sus.

Se toarna pe hirtie de copt ca niste nasturi cu diametru cam 2 cm si se coace la 200 grade.

Crema ganaj se obtine din frisca si ciocolata amestecate. Amestecul se pune pe foc si se incalzeste pana aproape de fierbere. Dupa aceasta etapa se lasa la racit. Cand s-a racit se mixeaza pana se deschide la culoare si isi mareste volumul. In aceasta etapa se adauga romul. Nastureii se intorc si se toarna crema inalta cam de 4-5 cm (se taie cu cutitul sa se desprinda), dupa care se pune alt nasturel deasupa. Se lasa la frigider sa se raceasca bine.
Se serveste dupa ce s-a racit si intarit ciocolata. Poate fi servit la cafea.

Alte retete recomandate:

Incearca si Bomboane din fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Joffre" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Bomboane, figurine

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor de Cafea Prima Latte II Red

- 400 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 33 %

599.99 lei

Vezi detalii

4.7L Digital HingedLid

- 25 %

599.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.