Budinci

Reteta Bucuria gustului

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Asadar, intr-un castron punem 300 g branza dulce de vaci, un pachet de unt (ambele proaspete si fara de pasteurizari), le omogenizam bine, adaugam 250

ingrediente

   300 g branza dulce de vaci
   un pachet de unt
   250 g nuca macinata
   200 g stafide
   trei linguri de cacao
   200 g miere de albine
   cateva picaturi de esenta ulei de vanilie
   nuca de cocos
   cacao

mod de preparare

Asadar, intr-un castron punem 300 g branza dulce de vaci, un pachet de unt (ambele proaspete si fara de pasteurizari), le omogenizam bine, adaugam 250 g nuca macinata, 200 g stafide, trei linguri de cacao si omogenizam din nou. Incorporam cam 200 g miere de albine, cateva picaturi de esenta ulei de vanilie (fiole subtiri), si iata ca putem sa gustam, daca le dorim mai dulci de atat! Daca da, mai adaugam miere. Cand suntem multumiti de gust, verificam luand intre palme cam o lingura plina de compozitie si-i dam aspect de sfera. Consistenta trebuie sa fie ca a unei creme foarte tari (stafidele vor lucra in timp prin a absorbi din umiditate, asa ca ele se vor mai intari pe parcurs). Daca sunt prea moi, fapt determinat de o branza
prea nescursa sau care a fost obtinuta prin fierberea laptelui si nu prin tehnologie blanda - asa cum o facea bunica la tara… sau de un unt prea plin de apa tehnologica, atunci adaugam o lingura de gris. Sferele astfel formate le rostogolim, jumatate dintre ele prin nuca macinata, jumatate prin nuca de cocos, si avem, iata, doua prajituri la desert… se pot rostogoli cateva si prin cacao, asa incat platoul nostru devine vesel, viu colorat, mai ales daca il asortam si cu feliile de la o portocala si cateva sferturi de mar!


Incearca si Budinca de portocale
Daca ti-a placut reteta noastra "Bucuria gustului" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite