Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Budinca fiarta din brinza de vaca

Budinca fiarta din brinza de vaca

Name: Budinca fiarta din brinza de vaca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. brinza; 2-3 oua; 1-2 linguri unt; 2-3 linguri smintina; 2-3 linguri lapte; 1 lingura gris; 1 felie de franzela muiata in lapte; sare

Daca iti place sa mananci aperitive, pregateste budinca fiarta din brinza de vaca. Aceasta reteta este foarte gustoasa.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. brinza
2-3 oua
1-2 linguri unt
2-3 linguri smintina
2-3 linguri lapte
1 lingura gris
1 felie de franzela muiata in lapte
sare

Mod de preparare

Daca iti place sa mananci aperitive, pregateste budinca fiarta din brinza de vaca. Aceasta reteta este foarte gustoasa. Se freaca untul spuma, se adauga branza data prin sita sau foarte bine sfaramata cu furculita, smantana, grisul, miezul de paine bine sfaramat, laptele si ouale bine batute. Se amesteca totul foarte bine. Se asaza aceasta compozitie intr-o carpa curata, subtire si uda, dandu-i forma rotunda. Se fierbe in apa clocotita cca ½ ora. Cand este fiarta, se rastoarna pe farfurie si se serveste cu smintina.

Se serveste cald, cu smantana.