Budinci

Reteta Gnochi de cartofi cu ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gavriluta postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se fierb cartofii in coaja,se paseaza,se face piure,amestecandu-se 2 oua,sare,piper,100g faina.Se framanta bine,apoi se face un sul,se taie in bucati

ingrediente

   un kg cartofi
   100g faina
   2 oua
   sare
   piper
   o ceapa
   200 g sunca
   un catel de usturoi
   2 linguri pasta de rosii
   100 g ciuperci
   100g unt
   100g cascaval

mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja,se paseaza,se face piure,amestecandu-se 2 oua,sare,piper,100g faina.Se framanta bine,apoi se face un sul,se taie in bucati lungi de 2 cm care se pun la fiert in apa clocotita cu sare ,3-4 minute.Se scot si se pun intr-un vas incasabil,iar peste ele se toarna urmatorul sos:se rumeneste usor in 50 g unt ceapa cu sunca tocata,se adauga un catel de usturoi pisat si pasta de rosii.Ciupercile taiate lamele si inabusite in 50 g unt cu sare,piper,se amesteca cu compozitia de sunca si totul se toarna peste chiflele de cartofi.
Se presara cascaval ras cand se scoate din cuptor.
Incearca si Budinca falsa de conopida
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnochi de cartofi cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.