Budinci

Reteta Lapte de pasare

Medie

postat de retete123

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se pune laptele la fiert. Intre timp, se bat albusurile spuma tare impreuna cu 50 g zahar. Cand incepe sa clocoteasca laptele, se ia cu lingurita cate

ingrediente

800 ml lapte dulce

4 oua

100 g zahar

10 g faina

1 plic zahar vanilat

mod de preparare

Se pune laptele la fiert. Intre timp, se bat albusurile spuma tare impreuna cu 50 g zahar. Cand incepe sa clocoteasca laptele, se ia cu lingurita cate o "galusca" de spuma de albus si se pune la fiert in lapte. Se lasa sa fiarba, intorcandu-le pe amandoua partile, 1 minut (nu mai mult!), apoi se scot cu spumiera intr-un castron. Dupa ce au fost fierte toate galustele, se strecoara laptele ramas, Se freaca galbenusurile cu restul de zahar (50 g), se adauga faina si se subtiaza cu laptele strecurat, turnat treptat. Compozitia se pune la fiert, la foc slab, se adauga zaharul vanilat si apoi se toarna peste galustele de spuma.
Se serveste rece.

Alte retete recomandate:

Ciocolata de casa

Tarte cu mere

Prajitura cu fructe

Incearca si Budinca de cafea II

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 15 %

799.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Sauté

- 15 %

999.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

- 15 %

369.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.