Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Mousse de nuga cu sos de zmeura

Mousse de nuga cu sos de zmeura

Name: Mousse de nuga cu sos de zmeura
Prep time: 3 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -250 ml lapte; -75 g zahat; -3 galbenusuri de ou; -20 g faina; 5g gelatina; -60 g miere; -125 g nuga; -o pastaie de vanilie; Pt sos:; 300 g zmeura; -cateva picaturi de zeama de lamaie; 100 g zahar

Mousse de nuga cu sos de zmeura este un desert absolut delicios. Textura fina si pufoasa a spumei se potriveste perfect cu sosul de zmeura.

Timp pregatire

3 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-250 ml lapte
-75 g zahat
-3 galbenusuri de ou
-20 g faina
5g gelatina
-60 g miere
-125 g nuga
-o pastaie de vanilie
Pt sos:
300 g zmeura
-cateva picaturi de zeama de lamaie
100 g zahar

Mod de preparare

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, si se da deoparte. Intr-o cratita se pune laptele, nuga maruntita, mierea si vanilia; se pun pe foc. Dupa se adauga amestecul de oua, se amesteca.

Se pune gelatina, se toarna in forme si se da la rece pentru 3 ore.
Zmeura se spala, se pune in blender cu zaharul si zeama de lamaie.

Se serveste cu sosul de zmeura