Budinci

Reteta Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 10m 
Burcea Vasilica postat de
Postat pe: 10-12-2017
Adaugă în cartea de bucate
Desert festiv

ingrediente

4 portii

   500 ml smantana lichida
   1 esenta de vanilie
   5 linguri miere
   2 lingurite lichior “Limoncello”
   6 foi gelatina neutra
   500 gr zmeura
   coacaze si affine
   5 linguri de zahar
   busuioc

mod de preparare

Se pun 3 foi de gelatina la inmuiat in apa rece. Cand gelatina s-a inmuiat, se amesteca cu putina apa calda ca sa de dizolve complet.

Intr-o cratita nonaderenta, punem smantana impreuna cu mierea si vanilia, apoi amestecam bine si lasam pe foc pana da in clocot.
Cand smantana dat in clocot, adaugam gelatina si lichiorul “Limoncello” si apoi amestecam bine.
Turnam amestecul in paharele pentru servire asezate inclinat intr-o tava si dam la rece pentru circa 3 ore pana se asaza.
Punem fructele de padure la fiert impreuna cu zaharul si apoi le pasam cu blenderul. Procedam cu gelatina la fel ca mai sus si apoi o incorporam in piureul de fructe de padure.
Lasam sa se raceasca putin si apoi turnam usor in pahare peste panna cotta. Lasam la frigider sa se intareasca.
La servire ornam cu fructe de padure si busuioc. Se poate servi atat rece, cat si la temperatura camerei.


Pofta buna !

Incearca si Orez cu fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu limoncello si jeleu de fructe de padure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.