Tort alb-negru

Pentru blat frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam uleiul si se bate in continuare pana devine cremos, se adauga restul ingredientelor, iar la final

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Tort alb-negru

Ingrediente

  • Blat: 9 oua
  • 9 linguri faina
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 3-4 linguri cacao
  • 1 cana lapte
  • esenta rom
  • Crema: 1 litru frisca lichida
  • 250 g ciocolata alba
  • 250 g ciocolata neagra
  • vanilia
  • rom

Mod de preparare

Pentru blat frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam uleiul si se bate in continuare pana devine cremos, se adauga restul ingredientelor, iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecand usor sa nu se lase.

Se coace la foc mic in 3 forme separate, sa iasa 3 blaturi, sau se coace tot deodata si se taie.

Pentru crema se bate frisca. Se topeste in bain-marie ciocolata, intr-un vas cea alba, in alt vas cea neagra. Se amesteca jumatate din frisca batuta cu ciocolata alba si jumatate cu ciocolata neagra.

Asamblare: peste primul blat punem crema cu ciocolata alba, peste al doilea crema cu ciocolata neagra, iar peste ultimul blat punem jumatate crema alba, jumatate crema neagra. Cu restul de crema se imbraca tortul pe margine. La final razuim ciocolata alba si neagra.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri