Chec cu ness si cardamom

Checul cu ness si cardamom este foarte usor de preparat dar foarte aromat. Este un chec ce are acel "ceva" care sa il scoata in evidenta. Poate fi servit langa o cana de ceai sau cafea.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Chec cu ness si cardamom

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 albusuri
  • 8 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita ness
  • 2 linguri cafea preparata
  • un varf de cutit cu praf de cardamom
  • o jumatate lingurita praf de copt
  • 6 linguri faina
  • 2-3 linguri cu alune
  • fara sare
  • maruntite
  • Pentru glazura:
  • 4 galbenusuri
  • 5 linguri zahar farin
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita ness

Mod de preparare

Batem bine albusurile cu zaharul. Adaugam cacaua, nessul dizolvat in cafea, cardamomul si faina amestecata cu praful de copt. Ungem o tava de chec cu ulei si o tapetam cu faina. Turnam compozitia si deasupra repartizam alunele maruntite. Introducem tava in cuptor.

Glazura: Batem bine cu mixerul toate ingredientele pana obtinem o crema groasa. Dupa ce checul a stat in cuptor 15 minute, scoatem tava si turnam deasupra, glazura. Introducem din nou tava in cuptor si mai coacem 5-10 minute, pana se intareste putin glazura.

Scoatem checul, il lasam sa se raceasaca si il taiem cu un cutit trecut mereu prin apa.


Checul cu ness si cardamom poate fi pudrat cu zahar farin vanilat si poate fi servit alaturi de un cappuccino. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise