Chec cu ness si cardamom

Checul cu ness si cardamom este foarte usor de preparat dar foarte aromat. Este un chec ce are acel "ceva" care sa il scoata in evidenta. Poate fi servit langa o cana de ceai sau cafea.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Chec cu ness si cardamom

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 albusuri
  • 8 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita ness
  • 2 linguri cafea preparata
  • un varf de cutit cu praf de cardamom
  • o jumatate lingurita praf de copt
  • 6 linguri faina
  • 2-3 linguri cu alune
  • fara sare
  • maruntite
  • Pentru glazura:
  • 4 galbenusuri
  • 5 linguri zahar farin
  • 2 linguri cacao
  • o lingurita ness

Mod de preparare

Batem bine albusurile cu zaharul. Adaugam cacaua, nessul dizolvat in cafea, cardamomul si faina amestecata cu praful de copt. Ungem o tava de chec cu ulei si o tapetam cu faina. Turnam compozitia si deasupra repartizam alunele maruntite. Introducem tava in cuptor.

Glazura: Batem bine cu mixerul toate ingredientele pana obtinem o crema groasa. Dupa ce checul a stat in cuptor 15 minute, scoatem tava si turnam deasupra, glazura. Introducem din nou tava in cuptor si mai coacem 5-10 minute, pana se intareste putin glazura.

Scoatem checul, il lasam sa se raceasaca si il taiem cu un cutit trecut mereu prin apa.


Checul cu ness si cardamom poate fi pudrat cu zahar farin vanilat si poate fi servit alaturi de un cappuccino. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Tort amestecat
Bucataras.RO

Tort amestecat

Amestecat, introdus in gura si mestecat si sa scriu ce am prestat ca acusi uit ce am amestecat......adica am amestecat si...

Tort amestecat
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga