Checuri

Reteta Fursecuri cu visine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Pocahontas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Fursecuri cu fulgi de ovaz si nuca"
 
Intr-un castron mai inalt puneti untul moale impreuna cu zaharul. Mixati bine pana devine ca o crema (nu e nevoie sa frecati pana se topeste zaharul),

ingrediente

   3 oua (de la care o sa folositi doar galbenusurile)
   80 gr. zahar
   140 gr unt (la temperatura camerei)
   200 gr. faina
   coaja rasa de la 1 lamaie
   2 plicuri zahar vanilat
   visine

mod de preparare

Intr-un castron mai inalt puneti untul moale impreuna cu zaharul. Mixati bine pana devine ca o crema (nu e nevoie sa frecati pana se topeste zaharul), apoi separati galbenusurile de albusuri, adaugati galbenusurile, unul cate unul, mixand in continuare. Albusurile nu le folositi.


Dupa ce inglobati galbenusurile, puneti si zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, amestecati.


Apoi puneti faina putin cate putin, amestecand incontinuu. Dupa ce mixati, formati cu mainile o bila de aluat. Aluatul este fin, usor de lucrat si se curata usor de pe castron.


Pe urma luati din aluat mici bucati egale, cam de marimea unei nuci, si le rotunjiti cum stiti voi mai bine. Dupa aia le aliniati intr-o tava tapetata cu hartie de copt si aplatizati-le foarte putin inainte sa le puneti in tava.


Se face o gaura in mijlocul aluatului si asezati visinile in orificii.


Tava se introduce la cuptor la 170 de grade, la mijlocul cuptorului, dar sub ea mai asezati o alta tava goala. Daca nu mai aveti alta tava de aceeasi dimenisune, atunci puneti tava cu visine cu o treapta mai sus fata de centrul cuptorului. Lasati tava la cuptor cam 20-25 min, si verificati-le mai des.


Sunt gata cand au devenit aurii, si visina s-a zbarcit


Dupa ce scoatem fursecurile din cuptor:


- se pudreaza, se pieptana visinele de zahar pudra, dandu-le cu o pensula inmuiata in apa.


La sfarsit se topeste pe aburi 50 de gr. de ciocolata, care se pune intr-o punga decupata la un colt. Cu ciocolata se traseaza linii deasupra fursecurilor.


Reteta propusa de Pocahontas



Alte retete recomandate:





Prajitura caise


Tarta cu visine


Prajitura cu visine
Incearca si Chec cu rahat
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu visine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Checuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.