Dulciuri

Reteta Galuste cu prune

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
Bianca raluca Panazan postat de
Postat pe: 20-10-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Galuste cu prune (reteta video)"
 
Un desert de toamna iubit.

ingrediente

12 portii

   50 g unt
   600 g cartofi
   2 oua
   cca 200 g faina
   praf de sare
   putin ulei
   coaja rasa de lamaie si portocala
   14-16 prune medii
   1 lingura zahar pudra
   1/2 lingurita scortisoara
   12 linguri Pesmet
   50 g unt
   1 lingurita scortisoara
   6 linguri zahar pudra
   pentru fiert:apa
   50 ml ulei
   1/2 lingura sare

mod de preparare

Cartofii se curata si se taie cuburi. Se pun la fiert in apa cu sare. Prunele se spala, se scot samburii,se presara zaharul pudra si scortisoara.

Cartofii fierti, se scurg de apa,se pune untul, se zdrobesc bine si se lasa sa se raceasca putin.

Se pune faina treptat, ouale, sare si coaja rasa de lamaie si portocala, se framanta pana devine un aluat lipicios, punem putin ulei pe maini si framantam. Se lasa la frigider.

Intre timp se prepara pesmetul:

Punem intr-o tigaie untul sa se topeasca, punem pesmetul si zaharul, amestecam continuu, pana devine putin rumen, luam de pe foc si adaugam scortisoara.

Se pune apa la fiert, impreuna cu sarea si uleiul. Din aluat se rup 14 sau 16 bucati, depinde cat de mari le doriti :)), se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se pun prunele si se modeleaza cu putina faina cu bucatile de alut rupte.

Se pun pe rand in apa clocotita, iar cand se ridica la suprafata se dau prin pesmet.

Incearca si Merengue cu lamaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.