Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Bulgarasi de mere

Bulgarasi de mere

Name: Bulgarasi de mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 grame mere; 200 grame biscuiti simpli; 3 oua; 100 grame unt (pentru prajit); arome (coaja de lamiie sau ce mai vreti voi: un praf de scortisoara; rom); 50 de grame zahar pudra plus zahar pentru pudrat (amestecat cu vanilat)

Merele rase (scurgeti zeama!) le-am amestecat cu biscuitii trecuti pe razatoarea mare (se fac ca un praf), 50 de grame de zahar pudra, ouale si aromel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 grame mere
200 grame biscuiti simpli
3 oua
100 grame unt (pentru prajit)
arome (coaja de lamiie sau ce mai vreti voi: un praf de scortisoara
rom)
50 de grame zahar pudra plus zahar pentru pudrat (amestecat cu vanilat)

Mod de preparare

Merele rase (scurgeti zeama!) le-am amestecat cu biscuitii trecuti pe razatoarea mare (se fac ca un praf), 50 de grame de zahar pudra, ouale si aromele. Iese o compozitie ca de chiftelute, care se poate modela, data prin faina (daca va iese prea moale, mai puneti biscuiti maruntiti iar daca va iese prea tare, mai radeti un mar si adaugati).

Se prajesc in unt (eu insa le-am prajit in ulei, ca pe gogosi, ca in unt mi se parea ca se lipesc), se pudreaza cu zahar si se servesc calzi
Pofta buna!

Reteta Bulgarasi de mere a fost propusa de Gabriela Carmen pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura Maya cu mere si crema de brinza ,

Prajitura cu mere,

Foietaj cu mere