Uleiul se pune intr-un vas si se pune la foc cam la 190grade. Intr-un vas,se amesteca ouale batute,cu ricotta si vanilia,apoi se adauga faina cernuta,
Uleiul se pune intr-un vas si se pune la foc cam la 190grade. Intr-un vas, se amesteca ouale batute, cu ricotta si vanilia, apoi se adauga faina cernuta, praful de copt, sarea si zaharul. Cu o lingura de lemn se amesteca usor si se omogenizeaza. Aluatul este lipicios. Cu o lingura, se ia din aluat si se pune in uleiul fierbinte. Gogosile se intorc in ulei de la sine,cam 3-4 minute,pana devin maro-aurii. Se pudreaza cu zahar praf.Cand sunt gata,se umplu cu ricotta amestecata cu zahar, fructe confiate sau(si) bucatele de ciocolata. Sunt ca si gogosile si se fac si se mananca numai o data pe an, de Sfantul Iosif.
Se servesc calde sau reci, la desert. Reteta Zeppole di san giuseppe a fost propusa de cristina-simona pe forum culinar.ro.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiMancarea facuta la manastire este magica, cele cateva retete pe care le stiu le respect cu grija si cu drag. Este o mancare...
Ciorba manastireasca de legumeIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii