Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata de zahar ars

Inghetata de zahar ars

Name: Inghetata de zahar ars
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru lapte; 1/2 kg zahar; 8 galbenusuri

Se toarna laptele cald peste galbenusurile amestecate cu 350 gr. zahar. Se pune cratita pe baia de apa ca sa se lege compozitia. Restul de zahar se ar

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru lapte
1/2 kg zahar
8 galbenusuri

Mod de preparare

Se toarna laptele cald peste galbenusurile amestecate cu 350 gr. zahar. Se pune cratita pe baia de apa ca sa se lege compozitia. Restul de zahar se arde intr-o craticioara si se desface cu 2 linguri de apa calda. Se lasa sa dea un clocot si se toarna incet in cratita asezata pe baia de apa, amestecind mereu compozitia. Se lasa sa se raceasca si se pune la inghetat.