Inghetate

Reteta Inghetata lapte de pasare

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Inghetata de zmeura la Slow Juicer-ul Kuvings - reteta video"
 
Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si varianta inghetata a acestuia.

ingrediente

   1/2 litru lapte
   15 dkg (150g) zahar
   4 vanilii eu am pus 5
   imi place mai vanilat
   5 oua
   1/2 l frisca sau smantana
   1 lingura plina de faina.

mod de preparare

Se pune laptele la fiert. In acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele si continuam sa amestecam pana se ingroase si il punem sa se raceasca.

Intre timp batem albusele cu 5 linguri de zahar spuma tare si il adaugam la spuma obtinuta din lapte si galbenuse(Asta doar dupa ce sa racit).
Batem si frisca cu restul de zahar . Toate se pun in cutii si se introduc la congelator. Cam in 3 ore cand toate sau racit si au inghetat pe jumatate se scot si se amesteca bine. Apoi le punem inapoi in cutii la care le punem capac si il lasam peste noapte. Dimineata se poate servi. E o inghetata foarte fina si delicioasa. Pofta buna.


Servim inghetata lapte de pasare alaturi de un sos de caramel. Reteta de inghetata propusa de Irenke pe forum culinar.

Incearca si Inghetata de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata lapte de pasare" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.