Inghetate

Reteta Mereng cu inghetata de fructe

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 40m 
dede13 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Mereng:
Bati albusurile spuma, adaugi un varf de cutit de sare de lamaie, apoi zaharul si vanilia. Bati in continuare pana ce albusurile nu cad dac

ingrediente

   pentru mereng: 3 albusuri
   150g zahar pudra
   sare de lamaie
   1 plic zahar vanilat
   pentru inghetate: 300ml lapte
   3 galbenusuri
   4 linguri zahar
   200 ml frisca
   200 g capsuni
   200g zmeura

mod de preparare

Mereng:


Bati albusurile spuma, adaugi un varf de cutit de sare de lamaie, apoi zaharul si vanilia. Bati in continuare pana ce albusurile nu cad daca intorci vasul cu gura in jos. Ungi cu unt o forma, o tapetezi cu hartie de copt unsa cu unt si pui 2/3 din bezea. Intr-un sprit pui bezeaua ramasa si o asezi jur imprejur in tava , deasupra albusurilor pe care le-ai pus deja . Dai la cuptor pentru 30-40 minute , la foc minim.

Inghetatele:


1.Fierbi laptele si il lasi sa se raceasca. Freci galbenusurile cu zaharul, le amesteci cu laptele si fierbi compozitia pe foc mic pana se ingroasa , fara sa o dai in clocot pentru ca se taie. O lasi sa se raceasca.


2.Speli fructele , le pasezi separat si amesteci piureul de capsuni cu jumatate din frisca batuta si piureul de zmeura cu frisca ramasa.


3.Imparti compozitia la lapte in jumatate si amesteci o parte cu cea de capsuni si pe cealalta cu cea de zmeura . Pui separat cele doa compozitii in doua vase si le dai la congelator. Iei apoi cate o lingura din fiecare inghetata si asezi peste merengul copt si racit . Deorezi cu felli de capsuni , zmeura si betigase de ciocolata .




Pofta Buna!
Incearca si Inghetata cu ciocolata si stafide
Daca ti-a placut reteta noastra "Mereng cu inghetata de fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite