Vis in alb

Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata aveti nevoie de lapte, lapte condensat si smantana.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Vis in alb

Ingrediente

  • -200 ml lapte
  • 200 gr smantana dulce
  • 1/2 pastaie de vanilie sau 1 lingurita esenta
  • un praf de sare
  • 3 galbenusuri
  • 80 gr zahar
  • 50 gr lapte condensat

Mod de preparare

Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata puneti sa se incalzeasca intr-un vas laptele si 100 gr de smantana. La aceasta adaugati o pastaie de vanilie la care i-ati scos si miezul. Aveti grija sa nu dea in clocot. Trebuie sa amestecati continuu. Cand se ia crema de pe foc si se scoate pastaia. Galbenusurile se bat cu zaharul,pana vor avea consistenta unei creme.Se adauga incet laptele fierbinte, amestecand continuu tot timpul in compozitie. Lichidul se toarna inapoi in vas si se infierbanta din nou, amestecand pana se ingroasa usor. Se adauga laptele condensat, se amesteca cu crema obtinuta, se lasa o jumatate de ora sa se raceasca si apoi se pune in frigider.

Smantana ramasa se bate pana se intareste si se amesteca cu crema preparata si racita. Amestecul se pune in congelator, pana se intareste. Din 2 in 2 ore mestecam in ea sa nu se formeze ace de gheata.


Inghetata vis in alb se serveste de la congelator, cu diverse topinguri.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi de mare ajutor o masina preparat inghetata de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Bucataras.RO

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure

O prajitura deosebita pe care am gasit-o la Ama in bucatarie. Eu am schimbat putin forma si designul. E delicioasa. Multumesc...

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga