Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Islere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Islerele sunt o reteta de biscuiti fragezi de casa, biscuiti care in general se prepara cu dulceata. Dar islerele pot fi umplute si cu o delicioasa crema de cacao pe care va invit s-o incercati.

ingrediente

Aluat pt biscuiti:
   250g faina
   100g nuci macinate
   100g zahar
   un ou
   200g unt
   o lingurita praf de copt
   putina sare
    
Crema:
   3 oua
   150g zahar
   100g ciocolata amaruie
   150g unt
   2 linguri cacao
    
   Glazura de ciocolata pt ornat 150g
    
    

mod de preparare

Oul se spumeaza cu zaharul, untul, sarea, nucile se adauga faina si praful de copt se amesteca bine si se da o ora la frigider.
Dupa o ora se imtinde o foaie cu grosimea de 5 mm si se taie cercuri cu diametrul de 5 cm, se coc la 200� timp de 15-20 minute.

Crema. ouale se spumeaza cu zaharul pe abur pana cand devin ca o smantana se adauga ciocolata topita se lasa sa se raceasca. Untul se freaca spuma se adauga cacao( eu am pus si putin rom) si crema de galbenuse cate o lingura si se amesteca incontinu.

Se lipesc cate doi biscuiti cu crema, se pune un strat de aprox 6 mm de crema intr-e biscuiti pt ca biscuitit trag umezeala din crema si a doua zi se vor umfla putin iar stratul de crema se va reduce putin.

Eu am pus crema intr-e biscuiti cu ajutorul spritului si a mers mai repede, a aratat mai frumos. Dupa ce s-a zvantat ciocolata eu am pus Islerele in frigider sa se intareasca mai bine crema.




Reteta de islere a fost propusa de Cali pe forum culinar.


Serviti Islerele oricand va e pofta de ceva bun. Puteti umple islerele si cu dulceata.

Incearca si Cornulete cu susan
Daca ti-a placut reteta noastra "Islere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.