Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Prajiturele cu migdale glazurate

Prajiturele cu migdale glazurate

Name: Prajiturele cu migdale glazurate
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 200 g migdale macinate; 200 g zahar; 3 linguri lichior de migdale; 2 linguri zahar; 50 g glazura de ciocolata

Se bat albusurile spuma tare, migdalele se amesteca cu zaharul, lichiorul si galbenusurile pana avem o masa cremoasa. Se incorporeaza si albusurile ia

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
200 g migdale macinate
200 g zahar
3 linguri lichior de migdale
2 linguri zahar
50 g glazura de ciocolata

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare, migdalele se amesteca cu zaharul, lichiorul si galbenusurile pana avem o masa cremoasa. Se incorporeaza si albusurile iar aluatul se toarna in tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Se lasa 2 ore sa se usuce, la foc mic. Compozitia aproape rece se taie fasii inguste care se dau prin zahar pudra. Se pune glazura intr-un cornet si se decoreaza prajiturelele. Se poate folosi nuca in loc de migdale si lichior de ciocolata in locul lichiorului de migdale.
Se servesc la ceai sau cafea.