Prajituri

Reteta Apple Crumble Reinventat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ReteteDePoveste postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Apple Pie (Placinta americana cu mere) Reteta video"
 
>
Apple Crumble Reinventat este o reteta adaptata a celebrei placinte cu mere crocanta. Este o reteta de placinta cu mere foarte usor de pregatit.

ingrediente

   1 pachet de unt (1 lingura pt calit merele
   1/2 lingura pt uns tava
   restul pt aluat)
   1.5-2 kg mere (eu am pus 6 mere maricele)
   stafide
   merisoare
   prune uscate
   nuci
   migdate (ce aveti prin casa) - optional
   fulgi de ovaz - optional
   8o gr zahar -> pt aluat
   3-5- linguri zahar pt mere (depinde cat de dulce va place)
   scortisoara
   250 gr faina

mod de preparare

Untul la temperatura camerei se amesteca impreuna cu faina si cele 80 gr de zahar. Se amesteca cu degetele pana ce rezulta bucatele mici de firimituri + cateva bucatele mai mari. Se da la congelator pt 10-15 min.

Intre timp se prepara merele. Acestea se curata de coaja, si se taie patratele (cam de 1-2 cm). Se pune o lingura de und intr-o tigaie incapatoare. Dupa ce s-a topit se adauga zaharul (cele 3-5 linguri) si se caramelizeaza un pic (atentie sa nu se arda zaharut pt ca va deveni amar). Se adauga merele si se calesc pana acestea se inchid un pic la culoare si se mai inmoiaie. Se adauga si stafidele, merisoarele cateca nuci/migdale si putina scortisoara. Dupa ce sunt gata, se ia tigaia de pe foc si se lasa 1-2 minute sa se odihneasca.

Se ia o tava si se unge cu unt. Se pun merele (fara zeama), se uniformizeaza, iar deasupra se pune aluatul sfaramitat. Peste aluat se pun fulgii de ovaz si cateva nuci (optional).

Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute (pana se rumeneste aluatul).


Placinta cu mere se lasa putin sa se racoreasca dupa care se poate servi.

Incearca si Papanasi aromati
Daca ti-a placut reteta noastra "Apple Crumble Reinventat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.