Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu cappucino si nuci

Briose cu cappucino si nuci

Name: Briose cu cappucino si nuci
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 220 g zahar; 200 g unt; 220 g faina; ½ pachet praf de copt; 2 lingurite scortisoara; 4 linguri cacao; 4 linguri Cappucino instant; 2-3 lingrui cafea instant; nuci

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de briose cu cappucino si nuci sunt necesare urmatoarele ingrediente: nuci, faina, oua, zahar, unt, praf de copt, scortisoara, cacao, cafea, cappucino.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
220 g zahar
200 g unt
220 g faina
½ pachet praf de copt
2 lingurite scortisoara
4 linguri cacao
4 linguri Cappucino instant
2-3 lingrui cafea instant
nuci

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste la 180 de grade; formele de briose se captusesc cu hartie de copt. Galbenusul se freaca spuma cu zaharul si untul. Din albus, facem o spuma tare.

Cacaua, cappucino, cafeaua, scortisoara si praful de copt se amesteca cu faiana.

Acest amestec se pune in pasta de unt si se adauga, usor, albusul spuma. Se pune in forme (pana la 2/3) si, pe fiecare briosa, se pune ¼ de nuca. Se coace 20-25 minute.

Albusul se intareste mai repede daca i se pune sare cand e batut spuma. Spuma de albus nu se taie daca, mai intai, se amesteca putina pasta in ea si, abia apoi, se pune in restul de aluat.

Pot fi servite dupa ce s-au racit putin.

Alte retete recomandate:

Pasca fara aluat

Chec pufos

Tort diplomat