Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Cheesecake cu sos de afine

Cheesecake cu sos de afine

Name: Cheesecake cu sos de afine
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru crusta:; 100 gr biscuiti digestivi; 50 gr unt topit; Pentru umplutura:; 500 gr branza de vaci; 250 gr frisca lichida (era indulcita); 2 oua; 100 gr zahar; sos de afine

Cheesecake cu sos de afine este delicios si foarte simplu de pregatit.sosul de afine este optional. Il puteti inlocui cu orice sos doriti sau puteti renunta de tot la el.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru crusta:
100 gr biscuiti digestivi
50 gr unt topit
Pentru umplutura:
500 gr branza de vaci
250 gr frisca lichida (era indulcita)
2 oua
100 gr zahar
sos de afine

Mod de preparare

Cheesecake cu sos de afine este delicios si foarte simplu de pregatit. Se zdrobesc biscuitii si se amesteca impreuna cu untul topit, apoi se apasa pe forma de copt (eu am folosit de silicon), pe fund si pe margine.Se da la frigider pana facem umplutura.
Frisca batuta se amesteca impreuna cu branza de vaci,ouale si zaharul.
Se toarna umplutura peste crusta si se da la cuptor, cam 40-45 de minute, pana cand mijlocul nu mai joaca daca miscam forma.

Cheesecake cu sos de afine se serveste cu sos de afine sau orice este pe placul vostru.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.