Prajituri

Reteta Cheesecake cu struguri si mar

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
RADA ADRIANA postat de
Postat pe: 11-10-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cheesecake cremos"
 
Oprajitura fara coacere foarte rapida si gustoasa, aromata.

ingrediente

12 portii

Pentru blat:
   400 gr biscuiti
   250 gr unt sau 1 cub RAMA pentru prajituri
Pentru crema:
   300 gr branza de vaci proaspata(stoarsa)
   300 ml frisca lichida
   150 gr zahar pudra+ 100 gr zahar
   100 ml apa rece
   100 ml lapte fierbinte
   20 g gelatina
   3 plicuri de zahar vanilat
Decor:
   2 mere mari rosii
   un ciorchine de strugure alb

mod de preparare

Biscuitii se rup si se pun in blender. Se macina marunt si se adauga untul topit. Se amesteca bine. Intr-o forma rotunda cu pereti detasabili se aseaza stratul de biscuiti cu unt si se taseaza cu fundul unui pahar pentru a iesi cat mai drept. Se lasa la rece timp de o jumatate de ora. Intre timp pregatim crema si fructele. Pentru crema se pune pentru prima data gelatina (2 plicuri) in apa rece ca sa se umfle timp de 8-10 minute timp in care intr-un castron se blendeaza branza pana devine o pasta fina apoi adaugam zaharul si zaharul pudra si cel vanilat. Mixam pana se face o crema pufoasa impreuna cu frisca lichida putin cate putin. Gelatina dupa ce s-a umflat se pune in laptele fierbinte dar racit putin ca sa se poata dizolva mai bine (daca pui gelatina in laptele fierbinte nu isi mai face efectul). Gelatina o adaugam apoi in crema putin cate putin si mixam in continuare. Fructele le spalam. Merele se taie cubulete dar pastram doar cateva felii subtiri pentru decor.

Strugurii ii taiem in doua si ii curatam de samburi.

Asamblare: peste stratul de biscuti punem pe marginea formei struguri si felii de mar jumatate din crema, apoi cubuletele de mar si jumatatile de struguri apoi cealalta jumatate de crema si ornam cu struguri si felii de mar (dupa preferinta). O prajitura usoara fara coacere cu fructe de sezon.

Incearca si Mazurca cu mere si lamaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu struguri si mar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
prajitura cu struguri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.