Prajituri

Reteta Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

Medie

1h:20m

postat de susu

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga faina, ouale batute cu zaha

ingrediente

Aluat:

600 g faina

25 g drojdie proaspata

2 oua

100 g zahar

50 ml ulei

250 ml lapte

praf de sare

coaja de portocale

coaja de lamaie

esenta de rom

esenta de vanilie

1 ou pentru uns

Crema :

Ciocolata finetti sau gem

mod de preparare

Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga faina, ouale batute cu zaharul esentele si coaja de portocale. Se framanta la loc cald si se adauga laptele caldut. La sfarsit turnam treptat si uleiul caldut si framantam pana devine un aluat elastic. Se acopera cu un prosop curat si se pune la loc cald. Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul. Aluatul se imparte in bucati egale, rotunde si se mai lasa la crescut. Se pune in mijloc umplutura dupa care se strang marginile la gura ca la un sac (vezi imagine) apoi apesi usor in mijloc pentru a acoperi umplutura. Se cresteaza marginile si se rasucesc in sens invers formand astfel o floare. Pentru a nu se lipi cutitul de aluat il puteti da prin ulei sau se poate chiar folosi o foarfeca de bucatarie. Se ung cu ou batut si se mai lasa cateva minute la crescut. Se coc pe o tava tapetata .
Se servesc reci

Alte retete de prajituri recomandate:

Placinta cu dovleac Ciocolata de casa
Lapte de pasare

Incearca si Placinta cu mere

Daca ti-a placut reteta noastra "Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %

799.99 lei

Vezi detalii

Uscator de par Dryer Expert Protect 2300

- 20 %

189.99 lei

Vezi detalii

Caserola pentru vidat alimente 1.893 L

- 20 %

139.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.