Prajituri

Reteta Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
susu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga faina, ouale batute cu zaha

ingrediente

Aluat:
   600 g faina
   25 g drojdie proaspata
   2 oua
   100 g zahar
   50 ml ulei
   250 ml lapte
   praf de sare
   coaja de portocale
   coaja de lamaie
   esenta de rom
   esenta de vanilie
   1 ou pentru uns
Crema :
   Ciocolata finetti sau gem

mod de preparare




Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga faina, ouale batute cu zaharul esentele si coaja de portocale. Se framanta la loc cald si se adauga laptele caldut. La sfarsit turnam treptat si uleiul caldut si framantam pana devine un aluat elastic. Se acopera cu un prosop curat si se pune la loc cald. Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul. Aluatul se imparte in bucati egale, rotunde si se mai lasa la crescut. Se pune in mijloc umplutura dupa care se strang marginile la gura ca la un sac (vezi imagine) apoi apesi usor in mijloc pentru a acoperi umplutura. Se cresteaza marginile si se rasucesc in sens invers formand astfel o floare. Pentru a nu se lipi cutitul de aluat il puteti da prin ulei sau se poate chiar folosi o foarfeca de bucatarie. Se ung cu ou batut si se mai lasa cateva minute la crescut. Se coc pe o tava tapetata .
Se servesc reci


Alte retete de prajituri recomandate:


Placinta cu dovleac Ciocolata de casa
Lapte de pasare
Incearca si Placinta cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.