Lapte de pasare in cuiburi de biscuiti

Pentru retete de pimavara Lapte de pasare asezat in cuib aromat din biscuiti

Portii
6
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
medie
Lapte de pasare in cuiburi de biscuiti

Ingrediente

  • cuiburi din biscuiti (7 buc); 200 g Biscuiti
  • 75 g unt
  • 2 linguri de miere de albine
  • 6 linguri de zahar,
  • un praf de sare
  • suc de la un sfert de lamaie
  • o cana de lapte
  • o lingura de amidon de porumb
  • zahar vanilat,
  • lapte de pasare; 3 oua
  • un cub de unt

Mod de preparare

Se prepara cosuletele cu o seara inante, sa stea in forma peste noapte la frigider din 200 g biscuiti maruntiti la robot care se framanta cu untul topit si mierea de albine. Se pune compozitie in forme de silicon,presand usor cu o lingurita pentru a da forma viitoarelor cuiburi. Se scot cu grija din forme a doua zi. Se bat albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul pana se intaresc.La sfarsit se adauga si sucul de lamaie. Se pune laptele la fiert cu zaharul vanilat. Cand clocoteste se ia cu o lingura bezea si se pun galustile de bezea la fiert, dand focul incet. Se scot cu o spumiera si se pun pe un platou.

Galbenusurile se freaca cu un pic de zahar vanilat,cu lingura de amidon si se dilueaza cu laptele caldut ramas din fiertul galustilor de beze pune totu la bain marin sa fiarba, amestecand continuu pana se ingroasa crema. Se da de pe foc si se incorporeaza si untul amestecand continuu.Se pune crema intr-un pos si se punein fiecare cosulet din biscuiti apoi se decorea za cu cate o galusca din bezea fiarta in lapte.Se da la rece o ora inante de a le consuma. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Placinta frageda cu branza si marar
Bucataras.RO

Placinta frageda cu branza si marar

Cand vine vorba de placinte, cele cu branza sarata sunt preferatele mele. Cel mai mult imi plac „Placintele...

Placinta frageda cu branza si marar
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise