Prajituri

Reteta Mezes cu crema de gris

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 1h 
daliatrifa12 postat de
Postat pe: 21-12-2016
Adaugă în cartea de bucate
>
Delicioasa, o fac pentru Mos Craciun in fiecare an

ingrediente

10 portii

   500 gr faina
   150 gr miere
   150 gr zahar
   50 gr unt
   50 ml lapte
   1 ou
   1 lingurita bicarbonat sau amoniac
Crema:
   1 litru lapte
   200 gr unt
   150 gr gris
   coaja rasa si zeama de la o lamaie
   2 pliculete zahar vaniliat
   1 lingirita ness
   1 ceasca nuca macinata

mod de preparare

Pui intr-un vas, laptele, mierea, zaharul, untura, oul si bicarbonatul. Bati bine cu telul la bain-mare, pana isi dubleaza volumul. Iei vasul de pe foc si incorporezi toata faina odata, amestecand cu o lingura de lemn . Lasi sa se raceasca si framanti cu mana. Imparti aluatul in cinci bucati si intinzi pe rand, foi de dimensiunea tavii. Le coci pe fundul tavii presarate cu faina cca. 10 minute. Desprinzi cu cutitul foile si le lasi sa se raceasca. Pentru crema, pui la fiert laptele cu grisul si coaja de la lamaie. Lasi sa se raceasca, dupa care incorporezi zeama de la lamaie, untul si zaharul vanilat si 200 gr zahar. O imparti in doua. O parte o lasi alba, iar in cealalta pui nessul dizolvat cu o picatura de apa. Asezi o foaie, ungi cu un strat de crema alba, pui alta foaie, ungi cu crema cu ness si tot asa, pana cand termini foile. Deasupra intinzi un strat de crema alba in care ai incorporat nuca macinata.
Incearca si Tarta cu pere
Daca ti-a placut reteta noastra "Mezes cu crema de gris" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 22 %
899.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.