Prajituri

Reteta Negresa din albusuri si ciocolata

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 40m 
Bianca raluca Panazan postat de
Postat pe: 14-05-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Negresa de post cu nuci - Reteta Video"
 
"Ziua internationala a Deliciilor la Cuptor"

ingrediente

6 portii

   8 albusuri de Albusuri de ou
   200 g ciocolata(fulgi de ciocolata +1 ciocolata normala)
   150 g zahar
   150 ml lapte
   150 g unt
   150 g faina
   1 varf cutit de sare
   1 varf cutit bicarbonat
   1 lingura zeama de lamaie
   1 lingura praf de copt
   1 esenta de rom

mod de preparare

Albusuriile se lasa la temperatura camerei, se bat spuma cu un varf de sare, se adauga treptat si zaharul pana devine o spuma de bezea, care nu curge din castron. Bicarbonatul se stinge cu zeama de lamaie. Ciocolata se topeste cu laptele si untul, se amesteca si se lasa sa se raceasca putin. Se toarna in fir subtire peste bezeaua de albusuri,se amesteca usor de jos in sus cu o paleta. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul stins cu lamaie, esenta de rom si se amesteca. Intr-o tava punem hartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptorul preincalzit pentru 40-45 minute,se testeaza cu o scobitoare daca este gata. Se lasa in tava pana cand se raceasca dupa care se poate portiona.
Incearca si Prajitura cu amoniac
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa din albusuri si ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.