Prajituri

Reteta Negresa insiropata cu glazura de ciocolata si frisca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
Rocsita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Negresa de post cu nuci - Reteta Video"
 
Cred ca aceasta reteta de negresa insiropata cu glazura de ciocolata si frisca se apropie cel mai mult de ceea ce gasim si in cofetarii, insa placerea savurarii prajiturii este cu atat mai mare, cu cat este gacuta in casa.

ingrediente

   4 oua
   250 gr zahar
   350 ml lapte
   150 ml ulei
   2 linguri cu varf cacao
   340 gr faina
   coaja rasa de portocala
   1 lingurita esenta de rom
   2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
   1 praf de copt
   1 canita miez de nuca
   1 cana de cafea preparata
   300 gr ciocolata cu lapte
   5-6 linguri lapte
   200 ml frisca lichida
   bombonele decorative

mod de preparare

Nucile le taiem marunt cu un cutit.
Ouale (de la temperatura camerei) le batem spuma impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul.
Punem treptat uleiul si mixam pana devine o crema.
Adaugam laptele, praful de copt, esenta, zaharul cu pastai de vanilie, coaja rasa de portocala si amestecam usor sa nu ne stropim.
Incorporam in ploaie faina si cacaoa, pe care le cernem mai intai.
La final punem miezul de nuca tocat.
Ungem o tava dreptunghiulara cu unt, tapetam cu hartie de copt si turnam compozitia.
O introducem in cuptorul incins la o temperatura potrivita.
Lasam prajitura la copt cam 30-35 de minute (facem testul cu scobitoarea).
O scoatem din cuptor cand este gata, o lasam sa se raceasca, indepartam capetele, apoi o portionam.
Ciocolata o rupem bucatele, punem 5-6 linguri de lapte si o topim fie in microunde, fie pe baie de aburi.
Insiropam fiecare bucatica in parte cu cafea (sa fie rece cafeaua), apoi cu o lingurita punem ciocolata topita pe toate.
Frisca de la frigider o punem intr-un bol si o mixam.
Cu ajutorul unui pos punem cate un mot de frisca pe prajiturele, apoi presaram cateva bombonele.
Le dam la rece si sunt numai bune de servit.
Eu am gustat una si nu pot sa zic decat de sunt delicioase!
Sursa de inspiratie Multumesc Miha pentru reteta blatului!
* Doresc sa testez produsele Philips pentru ca sunt de mare calitate si mai ales ca imi lipseste un mixer de mana si tare imi doresc. As toca, taia totul mai repede, Preparatele le-as pregati intr-un timp mai scurt si timpul ramas l-as folosi iesind la plimbari, as sta mai mult in compania celor dragi si as putea testa si mai multe retete!!


Negresa insiropata se serveste musai cu glazura de ciocolata si frisca.

Incearca si Tarta cu banane si rom
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa insiropata cu glazura de ciocolata si frisca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.