Prajituri

Reteta Negrese apetisante

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Negrese Americane - Brownies (reteta video)"
 
1. Se topeste ciocolata rupta in bucati mici impreuna cu untul, intr-un vas pe bain marie.
2. Se da la o parte sa se racoreasca si intre timp, se bat

ingrediente

   Blatul de negresa: 90 gr ciocolata amaruie 60-70% cacao
   170 gr. unt
   nesarat
   3 oua mari sau 4 mici
   100 gr. zahar brun
   150 gr. zahar obisnuit (alb)
   90 gr. faina
   1 praf sare
   Topping caramel: 280 gr. caramele gumate
   120 ml frisca lichida
   200 gr. alune de padure
   nuci (prajite)
   Topping de ciocolata: 60 gr. ciocolata amaruie
   60 ml frisca lichida

mod de preparare

1. Se topeste ciocolata rupta in bucati mici impreuna cu untul, intr-un vas pe bain marie.


2. Se da la o parte sa se racoreasca si intre timp, se bat ouale cu zaharul alb & brun pana spumeaza, apoi se adauga ciocolata racorita deasupra mestecand usor, apoi faina si praful de sare.


3.Compozitia se da la cuptor intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina pt 20 min.(tava folosita are 21/ 31) Blatul de negresa nu tb sa fie inalt.


4. Caramelele si frisca lichida se pun la topit intr-un vas pe bain marie pana cand compozitia devine omogena.


5. Se da la o parte si se adauga alunele/ nucile, apoi se toarna compozitia peste blatul de negresa chiar daca e caldut.


6. Se da la frigider timp de o ora sa se intareasca bine caramelul.


7. Ciocolata si frisca pentru topping se topesc pe bain marie si se glazureaza negresa in zig-zag (eu am topit mai multa ciocolata ca s-o acopar de tot cu un strat subtire).


8. Se da la frigider sa se intaresca tot ca sa se poata taia usor!



Pofta buna!





Reteta Negrese apetisante a fost propusa de diamond pe forum culinar.ro





Alte retete de negrese gasiti aici:


Negresa,


Negresa de post,


Negresa cu banane
Incearca si Prajitura cu glazura de galbenusuri
Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese apetisante" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.