Placinta de capsuni

Se incalzeste cuptorul in prealabil la 200 grade C. Se unge cu unt o tava de gatit de marime medie si se pune deoparte. Intr-o cratita mica se amestec

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru umplutura de fructe:
  • 1 cana de apa
  • ½ cana de zahar natural din trestie de zahar
  • 1 lingura de amidon
  • 450 g de capsuni proaspete
  • spalate
  • curatate de codite si taiate in jumatate
  • Pentru aluat:
  • 1 cana faina
  • 2 lingurite de praf de copt
  • 1/3 cana de ovaz
  • 3 linguri de zahar brun
  • ½ lingurita de sare gema
  • 4 linguri (1/2 pachet) unt natural

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul in prealabil la 200 grade C. Se unge cu unt o tava de gatit de marime medie si se pune deoparte.

Intr-o cratita mica se amesteca apa, zaharul si amidonul la foc mediu, pana cand se dizolva zaharul si se obtine un sos gros.

Se adauga capsunii sa fie bine acoperiti cu sos. Se fierb la foc mic, pana cand capsunii se inmoaie putin, aproximativ 3 minute. Se toarna amestecul de capsuni in vasul de gatit.

Pentru stratul de deasupra al placintei: se pune faina, praf de copt, ovaz, zahar brun si sare intr-un bol de marime medie.

Se imprastie amestecul cu lingura peste capsuni. Se coace la cuptor timp de 40-45 de minute, pana cand se obtine o crusta si aluatul se intareste.
Sfaturi si trucuri

Nu va faceti griji daca amestecul de capsuni incepe sa fiarba si acoperiti prajitura cat timp e in cuptor; siropul va face stratul de deasupra si mai aromat.

Alte retete

Spuma de capsuni

Dulceata de capsuni

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
1
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Parteneri
Zama de fasole verde cu afumatura proaspata
Bucataras.RO

Zama de fasole verde cu afumatura proaspata

 O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea...

Zama de fasole verde cu afumatura proaspata
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise