Prajitura Cocomac este o prajitura cu mac delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de nuca de cocos,mac, faina, zahar, oua si praf de copt.
Intai de toate icnepem lucrul la blatul. Pentru asta mixam albusurile spuma tare apoi adaugam zaharul, macul, cocosul si faina amestecata cu praful de copt si punem in tava (22*32) unsa cu ulei si tapetata cu hartie cerata
Trecem apoi la foaia de dobos: Batem albusurile spuma, punem zaharul, apa, galbenusurile si la sfarsit faina; se pune in aceeasi tava tapetata cu alta hartie pentru copt
Pentru crema: mixam galbenusurile cu zaharul si ness-ul topit in 1 lg apa fierbinte, apoi adaugam laptele si amestecam pe aburi pana se ingroasa (cam 30 minute); lasam crema sa se raceasca si o incorporam lingura cu lingura in untul frecat spuma
Asamblare : blat - 1/2 crema - foaie dobos- 1/2 crema - ciocolata rasa
Se taie dreptunghiuri dupa ce a stat un timp la rece.
Alte retete recomandate:
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii