Prajituri

Reteta Prajitura cu albusuri si nuca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si stafide"
 
>
Daca nu stiti ce sa faceti cu albusurile ramase aceasta reteta de prajitura cu albusuri si nuca este solutia potrivita. Cu textura pufoasa, aerata si aroma intensa de nuca, este o prajitura de casa delicioasa!

ingrediente

Ingrediente:
   6 albusuri
   150 grame zahar
   1 lingura esenta de vanilie
   125 grame unt
   125 grame faina
   125 grame nuci
   migdale
   etc (eu am pus cam 200 grame nuci pentru ca imi plac foarte mult!)

mod de preparare

Reteta este preluata din cartea de bucate Sanda Marin (o editie foarte foarte veche).
Prajitura imi place pentru ca poate fii facuta cu nuci, migdale, ... si poate fii facuta sub diferite forme: prajitura ca atare, sub forma de muffins, ca blat de tort).



se bat albusurile spuma, se adauga putin cate putin zaharul, vanilia si se bate in continuare.



separat se freaca spuma untul cu faina.



se toarna apoi amestecul peste albusuri



se adauga nucile macinate sau taiate (sau migdalele)



Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina. Deasemenea se poate pune in forme de muffins.
(eu am pus intr-o tava rotunda sa va arat ca poate fii folosita si ca blat de tort si separat am facut si o muffin - ca model ...)



se coc la cuptor la foc potrivit (300-350F)



Reteta de prajitura din albusuri si nuca a fost propusa de ralesu pe forum culinar.


Serveste prajitura din albusuri si nuci alaturi de un ceai, poate fi pusa la pachet!

Incearca si Reţetă de preparare a papanaşilor de pesmet prajiti
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu albusuri si nuca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.