Prajituri

Reteta Prajitura cu branza dulce si mac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura tres leches (reteta video)"
 
Prajitura cu branza dulce si mac este o prajitura de casa delicioasa si foarte aspectuoasa. Contrastul alb-negru dintre branza si mac ne incanta privirea, iar gustul vine ca o complentare.

ingrediente

ALUAT:
   250g faina
   75g zahar
   1plic zahar vanilat
   1ou
   125g unt rece
   1plic praf de copt.
    
Umplutura:
   1pachet de mac+zahar de 250g (din lipsa de instrument de macinat macul am luat gata facut)
   dar cred ca se poate inlocui cu 150g mac + 100g zahar care se macina impreuna
   7linguri lapte
   4oua
   100g zahar
   75g unt moale
   500g crema de branza
   quark
   1plic budinca
   1lingura zahar pudra

mod de preparare

Pt aluat se amesteca toate ingredientele si se da coca rezultata la rece cel putin 30min. Apoi se intinde in tava de tort pregatita cu hartie de copt. Am pus-o cu ajutorul foliei si am ridicat o margine. Se inteapa cu furculita.




Am amestecat apoi macul macinat cu cele 7 linguri de lapte si am turnat peste foaie. Am pus in cuptorul inainte incalzit vreo 7-9-10min (ca nu stiu exact) la 185 grade.




Se amesteca branza cu zaharul, untul, praful de budinca si galbenusurile.




Se bat albusele spuma tare si se incorporeaza usor in crema apoi se toarna usor pe blat.




Apoi se coace in continuare. Se incearca cu o scobitoare si se lasa la racit.




Ar fi bine sa fie lasata cateva ore bune la racit, (eu am taiat-o destul de repede) astfel ca branza se intareste si poate fi taiata perfect.




Reteta de prajitura cu crema de branza si mac a fost propusa de s_tana pe forum culinar.


Serviti prajitura cu branza de vaci si mac dupa ce s-a racit.

Incearca si Rulada cu capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si mac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.