Prajitura cu ciocolata si cacao

Prajitura cu ciocolata si cacao este un delicios desert pe care il puteti pregati cu usurinta acasa. Pentru aceasta reteta de prajitura cu ciocolata aveti nevoie de ciocolata, cacao, unt, zahar, faina si oua.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu ciocolata si cacao

Ingrediente

  • Blat:
  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 60g cacao
  • Crema:
  • 1 cana apa
  • 1 cana zahar
  • 40g cacao
  • 50g ciocolata (optional)
  • 200-250g unt

Mod de preparare

Prajitura cu ciocolata si cacao este un desert delicios pe care il puteti pregati acasa. Pentru inceput se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si un varf de cutit de sare. Cand s-a intarit spuma adaugati rand, pe rand si galbenusurile. Inglobati apoi si faina si cacaoa. Compozitia astfel obtinuta se pune, intr-o tava pudrata cu faina si ulei, pentru maxim 30 de minute la cuptorul preincalzit.

Crema pentru prajitura cu ciocolata si cacao se face amestecand ingredientele mentionate intr-o craticioara, la foc mic. Mai intai puneti apa si zaharul si cacao, iar apoi puneti si ciocolata. Crema, care nu se va ingrosa decat dupa ce s-a racit se fierbe circa 20 de minute.
Cand s-a racit crema de ciocolata se amesteca cu untul moale. Se bate pana devine o compozitie spumoasa.

Pentru asamblarea prajiturii cu ciocolata si cacao se taie blatul in doua pe orizontala, se intinde jumate din crema intre cele doua blaturi obtinute, iar retsul de crema se pune deasupra.


Se serveste dupa ce a stat un timp la rece. Merge foarte bine cu un pahar de coniac sau cu o ceasca de cafea.
Sursa acestei retete este blogul culinar Anita's Kitchen Flavors.
Alte retete de prajituri recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise