Prajitura cu ciocolata si nuca este o prajitura de casa absolut delicioasa! Combinatia de nuca si ciocolata se potriveste perfect intr-o prajitura cu crema.
Asa ca am pus intr-o cratita la foc mic :
- 2 linguri de miere
- 150 g zahar
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 30 g unt
- o lingurita de bicarbonat (si cateva picaturi de lamaie)
Am amestecat pana s-au topit,apoi am tras cratita de pe foc si am pus 200 g faina si 50 g nuca ,am amestecat si am turnat in tava cu hartie de copt.
Se coace cam 10-15 minute (pe incercate).
Siropul se prepara amestecand la foc mic ingredientele. Deci din acest sirop am pus jumatate pe prima foaie asezata in tava in care s-a copt (am tapetat tava cu folie de aluminiu).Cealalta jumatate am turnat-o pe foaia de deasupra asezata peste crema.
Crema (ganache - din revista Good Food) am facut-o cu ciocolata Anidor (73% cacao) si frisca lichida Hulala. Cat am avut in casa, atata am folosit.
Am rupt bucatele mici 200 g ciocolata.
Am adus la fierbere 200 ml frisca cu 2 linguri de zahar.
Am luat frisca de pe foc si am turnat-o peste ciocolata,am pus o lingura de unt moale si am amestecat incet,pana s-a transformat,sub ochii mei mirati,in cea mai cremoasa crema.
Mai mult de jumatate din crema am pus-o pe prima foaie, restul in chip de glazura. Se presara nuca maruntita pe deasupra din abundenta.
Reteta de prajitura cu ciocolata si nuca a fost propusa de Medeea pe forum culinar.
Prajitura cu ciocolata si nuca poate fi pregatita oricand va e pofta de ceva bun, este o prajitura de casa minunata.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosPentru ca sarbatorita se numeste Anka era musai sa dau si numele tortului tot Anka. La multi ani Anka !
Desert tort AnkaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii