Prajitura cu napolitana si glazura de cacao

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o f

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 foi de napolitana
  • Pentru aluat:
  • 22 dkg faina
  • 8 dkg margarina
  • 1 ou
  • 12 dkg zahar pudra
  • ½ plic praf de copt
  • 2 lingurite cacao
  • Crema:
  • 6 dl lapte
  • 6 linguri faina
  • 2 galbenusuri
  • 25 dkg margarina
  • 25 dkg zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • Glazura:
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri zahar pudra
  • Apa fierbinte
  • O bucata de unt

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o foaie de napolitana cu crema, pozitionam rulouri pe ea, adaugam crema, apoi pozitionam rulouri mai mici, crema si din nou rulouri si mai mici (tot mai mici pentru a obtine un triunghi). Pozitionam celalalte foi pe cele 2 margini si le ungem cu crema. Glazura: amestecam cacao cu zaharul pudra, untul si apa fierbinte. Lasam la uscat cel putin o zi.
O prajitura buna de tot!

Alte retete recomandate:

prajitura cu visine

Dulceata de visine

Dulceata de capsuni

Tarta cu visine

Tort diplomat

Tiramisu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci