Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu napolitana si glazura de cacao

Prajitura cu napolitana si glazura de cacao

Name: Prajitura cu napolitana si glazura de cacao
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 foi de napolitana; Pentru aluat:; 22 dkg faina; 8 dkg margarina; 1 ou; 12 dkg zahar pudra; Â½ plic praf de copt; 2 lingurite cacao; Crema:; 6 dl lapte; 6 linguri faina; 2 galbenusuri; 25 dkg margarina; 25 dkg zahar pudra; 1 plic zahar vanilat; Glazura:; 3 linguri cacao; 3 linguri zahar pudra; Apa fierbinte; O bucata de unt

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o f

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 foi de napolitana
Pentru aluat:
22 dkg faina
8 dkg margarina
1 ou
12 dkg zahar pudra
Â½ plic praf de copt
2 lingurite cacao
Crema:
6 dl lapte
6 linguri faina
2 galbenusuri
25 dkg margarina
25 dkg zahar pudra
1 plic zahar vanilat
Glazura:
3 linguri cacao
3 linguri zahar pudra
Apa fierbinte
O bucata de unt

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o foaie de napolitana cu crema, pozitionam rulouri pe ea, adaugam crema, apoi pozitionam rulouri mai mici, crema si din nou rulouri si mai mici (tot mai mici pentru a obtine un triunghi). Pozitionam celalalte foi pe cele 2 margini si le ungem cu crema. Glazura: amestecam cacao cu zaharul pudra, untul si apa fierbinte. Lasam la uscat cel putin o zi.
O prajitura buna de tot!

Alte retete recomandate:

prajitura cu visine

Dulceata de visine

Dulceata de capsuni

Tarta cu visine

Tort diplomat

Tiramisu